Evinizin qarşısında yemək satmaq üçün 6 fikir

Sadə bir məkan kiçik bir gəlir imkanına çevrilə bilər.

Kənd yerlərində, yaşayış məhəllələrində və ya işlək küçələrdə yaşayanlar evlərinin ön hissəsinə fərqli bir baxışla baxa bilərlər. Eyvan, qaraj, darvaza və ya kiçik örtülü sahə sənətkarlıq məhsulları, yerli məhsullar və ya kiçik miqyasda hazırlanmış sadə əşyaların satışı üçün baza rolunu oynaya bilər.

Bal, mürəbbə, çörək, yumurta, ədviyyat, tərəvəz və digər gündəlik istehlak məhsulları məhz yaxınlıqları səbəbindən diqqəti cəlb edə bilər. Bir çox insan evlərinə yaxın yerdən alış-veriş etməyi, istehsalçılarla birbaşa danışmağı və sənayeləşmiş və ya ümumi olmayan məhsullar tapmağı sevir.

Ən yaxşı başlanğıc çox vaxt kiçik olur.

Ən çox yayılmış səhvlərdən biri qida satışının böyük bir əməliyyatdan başlamağı tələb etdiyini düşünməkdir. Bu, həmişə belə olmur. Bir ideyanı sınaqdan keçirənlər bir neçə məhsulla başlaya, marağa səbəb olan şeyləri müşahidə edə və tələbat artdıqca istehsalı tədricən artıra bilərlər.

Bu, israfı azaldır, həddindən artıq investisiya qoyuluşunun qarşısını alır və regiondan keçənlərin profilini daha yaxşı başa düşməyə kömək edir. Məsələn, ailələrin yaşadığı ərazidə çörək, tort və yumurta yaxşı satıla bilər. Kənd və ya tranzit ərazilərdə bal, mürəbbə, pendir, tərəvəz və sənətkarlıq məhsulları daha mənalı ola bilər.

Bir məhsul seçməzdən əvvəl, mövcud vəziyyətinizi nəzərə alın.

Yaxşı bir biznes ideyası yalnız nə edəcəyinizi bilməyinizdən asılı deyil. O, həmçinin məkana, yerli rejimə və hədəf auditoriyaya uyğun olmalıdır.

• Küçə fəaliyyətinə baxın: Piyada, maşınla və ya velosipedlə keçən insanlar varmı?
• Zəhmət olmasa, cədvələ diqqət yetirin: Səhər, nahar, günortadan sonra və ya həftəsonu hamısı fərqli davranışları əhatə edə bilər.
• Yaxınlıqda artıq nəyin mövcud olduğunu düşünün: Əgər hər kəs eyni məhsulu satırsa, bəlkə də fərqli bir şey axtarmaq daha yaxşıdır.
• Davamlı olaraq nə istehsal edə biləcəyinizi düşünün: Bir həftə çox şey satıb, növbəti həftə yoxa çıxmağın mənası yoxdur.
• Saxlama müddətini və raf ömrünü hesablayın: Bəzi qidalar digərlərindən daha çox qayğı tələb edir.

Bu sadə yanaşma, sadəcə maraqlı göründüyü üçün məhsul seçməkdən çəkinir. İdeal olaraq, istehsal etməyi bildiyiniz məhsulu əslində alınma ehtimalı olan məhsulla birləşdirməlisiniz.

Kənd və sənətkarlıq məhsullarının mühüm fərqləndirici xüsusiyyəti var.

Bal, yumurta, tərəvəz, mürəbbə, çörək və ədviyyat kimi məhsullar yaxınlıq və yerli istehsal hissini çatdıra bilər. Bu, xüsusilə məhsulun yaxşı təqdimatı və satış nöqtəsinin təmiz və mütəşəkkil olması halında vacib bir fərqləndirici amil ola bilər.

Amma "ev istehsalı"nı improvizə edilmiş məhsulla qarışdırmamaq vacibdir. Təmiz qablaşdırma, düzgün saxlama, məhsul haqqında dəqiq məlumat və gigiyena qaydalarına diqqət yetirmək müştəri inamında böyük fərq yaradır.

Aşağı qiymət yeganə strategiya olmamalıdır.

Evdən satışa başlayanlar bəzən müştəri cəlb etmək üçün mümkün qədər az qiymət təklif etməyə çalışırlar. Problem ondadır ki, bu, real xərcləri: inqrediyentlər, qaz, enerji, qablaşdırma, nəqliyyat, itkilər və işçi qüvvəsi xərclərini aradan qaldıra bilər.

Kiçik biznes həm alıcı, həm də satıcı üçün məntiqli olmalıdır. Buna görə də, qiymət təyin etməzdən əvvəl xərcləri qeyd etmək və satışdan sonra əslində nə qədər qaldığını anlamaq lazımdır.

Başlamazdan əvvəl qısa suallar.

Növbəti səhifədə satmaq üçün 6 praktik qida ideyası, satış nöqtənizi təşkil etməyin sadə yolları və daha inamlı başlamaq üçün addım-addım təlimat görəcəksiniz.