គំនិតចំនួន ៦ សម្រាប់លក់អាហារនៅមុខផ្ទះរបស់អ្នក
ពីទឹកឃ្មុំរហូតដល់ផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះ៖ ស្វែងយល់ពីវិធីងាយៗដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទីកន្លែង ផលិតកម្ម និងទម្លាប់របស់អ្នកទៅជាប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។
ខ្ញុំចង់ឃើញគំនិតទាំង ៦ ➜ បង្ហាញខ្ញុំពីអ្វីដែលខ្ញុំអាចលក់បាន ➜ ខ្ញុំចង់ចាប់ផ្តើមនៅផ្ទះ ➜បន្តអានដើម្បីយល់ពីរបៀបជ្រើសរើសផលិតផល រៀបចំចំណុចលក់សាមញ្ញមួយ និងចាប់ផ្តើមដោយគ្មានភាពស្មុគស្មាញ។
កន្លែងសាមញ្ញមួយអាចក្លាយជាឱកាសរកប្រាក់ចំណូលតូចមួយ។
អ្នកដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ជនបទ សង្កាត់លំនៅដ្ឋាន ឬផ្លូវមមាញឹកអាចមើលផ្នែកខាងមុខផ្ទះរបស់ពួកគេតាមរបៀបផ្សេង។ រានហាល យានដ្ឋាន ច្រកទ្វារ ឬកន្លែងតូចមួយដែលមានដំបូលអាចបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់លក់អាហារសិប្បកម្ម ផលិតផលក្នុងស្រុក ឬរបស់របរសាមញ្ញៗដែលផលិតក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច។
ទឹកឃ្មុំ យៈសាពូនមី នំប៉័ង ស៊ុត គ្រឿងទេស បន្លែ និងផលិតផលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃផ្សេងទៀតអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍បានយ៉ាងជាក់លាក់ដោយសារតែភាពនៅជិតរបស់វា។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទិញនៅជិតផ្ទះ និយាយដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកផលិត និងស្វែងរករបស់របរដែលហាក់ដូចជាមិនមែនជាផលិតផលឧស្សាហកម្ម ឬផលិតផលទូទៅ។
ការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អបំផុតច្រើនតែជារឿងតូចតាច។
កំហុសទូទៅមួយគឺការគិតថាការលក់អាហារតម្រូវឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការដ៏ធំមួយ។ នោះមិនមែនជាករណីជានិច្ចនោះទេ។ អ្នកដែលសាកល្បងគំនិតមួយអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផលិតផលមួយចំនួន សង្កេតមើលអ្វីដែលបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ និងបង្កើនផលិតកម្មបន្តិចម្តងៗ នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើង។
វិធីនេះកាត់បន្ថយកាកសំណល់ ជៀសវាងការវិនិយោគហួសហេតុ និងជួយឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីប្រវត្តិរបស់អ្នកដែលឆ្លងកាត់តំបន់នេះ។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានគ្រួសារ នំប៉័ង នំខេក និងស៊ុតអាចលក់ដាច់បាន។ នៅតំបន់ជនបទ ឬតំបន់ឆ្លងកាត់ ទឹកឃ្មុំ យៈសាពូនមី ឈីស បន្លែ និងផលិតផលសិប្បកម្មអាចសមហេតុផលជាង។
មុននឹងជ្រើសរើសផលិតផល សូមពិចារណាពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នរបស់អ្នក។
គំនិតអាជីវកម្មល្អមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើនោះទេ។ វាក៏ត្រូវតែសមស្របទៅនឹងទីតាំង ទម្លាប់ក្នុងស្រុក និងទស្សនិកជនគោលដៅផងដែរ។
- សូមទស្សនាសកម្មភាពតាមដងផ្លូវ៖ តើមានមនុស្សឆ្លងកាត់ដោយថ្មើរជើង ជិះឡាន ឬជិះកង់ដែរឬទេ?
- សូមចំណាំកាលវិភាគ៖ ពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ ពេលរសៀល ឬចុងសប្តាហ៍ សុទ្ធតែអាចពាក់ព័ន្ធនឹងឥរិយាបថផ្សេងៗគ្នា។
- ពិចារណាអំពីអ្វីដែលមានរួចហើយនៅក្បែរនោះ៖ ប្រសិនបើមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងលក់ផលិតផលដូចគ្នា ប្រហែលជាវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការរកមើលអ្វីដែលខុសគ្នា។
- សូមគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចផលិតបានជាប់លាប់៖ វាគ្មានន័យទេក្នុងការលក់បានច្រើនក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយបន្ទាប់មកបាត់ទៅវិញនៅសប្តាហ៍បន្ទាប់។
- គណនារយៈពេលផ្ទុក និងអាយុកាលធ្នើ៖ អាហារខ្លះត្រូវការការថែទាំច្រើនជាងអាហារដទៃទៀត។
វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនេះជៀសវាងការជ្រើសរើសផលិតផលមួយដោយសារតែវាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ តាមឧត្ដមគតិ អ្នកគួរតែផ្សំអ្វីដែលអ្នកដឹងពីរបៀបផលិតជាមួយនឹងអ្វីដែលពិតជាមានឱកាសទិញ។
ផលិតផលជនបទ និងសិប្បកម្មមានលក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយ។
របស់របរដូចជា ទឹកឃ្មុំ ស៊ុត បន្លែ យៈសាពូនមី នំប៉័ង និងគ្រឿងទេស អាចបង្ហាញពីអារម្មណ៍នៃភាពជិតស្និទ្ធ និងផលិតកម្មក្នុងស្រុក។ នេះអាចជាភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយ ជាពិសេសនៅពេលដែលផលិតផលមានការបង្ហាញល្អ ហើយចំណុចលក់មានអនាម័យ និងមានរបៀបរៀបរយ។
ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ដែលមិនត្រូវច្រឡំពាក្យថា "ធ្វើនៅផ្ទះ" ជាមួយនឹងពាក្យថា "កែច្នៃ" នោះទេ។ ការវេចខ្ចប់ស្អាត ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ ព័ត៌មានផលិតផលច្បាស់លាស់ និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអនាម័យ ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន។
តម្លៃទាបមិនគួរជាយុទ្ធសាស្ត្រតែមួយគត់នោះទេ។
អ្នកដែលចាប់ផ្តើមលក់ពីផ្ទះ ពេលខ្លះព្យាយាមគិតថ្លៃតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។ បញ្ហាគឺថា នេះអាចលុបបំបាត់ការចំណាយពិតប្រាកដ៖ គ្រឿងផ្សំ ឧស្ម័ន ថាមពល ការវេចខ្ចប់ ការដឹកជញ្ជូន ការខាតបង់ និងពេលវេលាពលកម្ម។
អាជីវកម្មខ្នាតតូចត្រូវធ្វើឱ្យយល់បានទាំងអ្នកទិញ និងអ្នកលក់។ ដូច្នេះ មុននឹងកំណត់តម្លៃ វាមានតម្លៃក្នុងការកត់សម្គាល់ពីការចំណាយ និងការយល់ដឹងថាតើនៅសល់ប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការលក់។
សំណួររហ័សមុនពេលយើងចាប់ផ្តើម។
ទេ។ ការចាប់ផ្តើមជាមួយជម្រើសតិចជាងមុនធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសាកល្បងតម្រូវការ និងគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមបានកាន់តែប្រសើរ។
វាអាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នៅពេលដែលវាមកពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ និងត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ទីកន្លែងនេះអាចបម្រើជាចំណុចជួបជុំសាមញ្ញមួយ ដរាបណាវាសមស្រប មានរបៀបរៀបរយ និងអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិក្នុងស្រុក។
វាអាចមានតម្លៃ ជាពិសេសប្រសិនបើនោះជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់នោះ។
បាទ/ចាស៎។ អាស្រ័យលើផលិតផល និងទីក្រុង អាចមានតម្រូវការអនាម័យ អាជ្ញាប័ណ្ណ ការដាក់ស្លាក ឬការផ្ទុក។
នៅទំព័របន្ទាប់ អ្នកនឹងឃើញគំនិតអាហារជាក់ស្តែងចំនួន ៦ សម្រាប់លក់ វិធីងាយៗក្នុងការរៀបចំចំណុចលក់របស់អ្នក និងការណែនាំជាជំហានៗ ដើម្បីចាប់ផ្តើមកាន់តែមានទំនុកចិត្ត។
