ستاسو د کور مخې ته د خوړو پلورلو لپاره ۶ نظرونه
له شاتو څخه تر کور جوړو شویو محصولاتو پورې: د خپل ځای، تولید او ورځني ژوند د اضافي عاید په بدلولو کې د ساده لارو چارو موندلو لپاره.
زه غواړم شپږ مفکورې وګورم ➜ ماته وښایاست چې زه څه پلورلی شم ➜ زه غواړم له کوره پیل وکړم ➜د محصول غوره کولو، د پلور لپاره د ساده ځای تنظیمولو او پرته له پیچلتیاو پیل کولو څرنګوالي پوهیدو لپاره لوستلو ته دوام ورکړئ.
یو ساده ځای کولی شي د لږ عاید فرصت شي.
هغه کسان چې په کلیوالي سیمو، استوګنیزو سیمو، یا ګڼې ګوڼې لرونکو کوڅو کې ژوند کوي، کولی شي د خپل کور مخې ته په بل ډول وګوري. یوه برنډه، ګراج، دروازه، یا کوچنۍ پوښل شوې ځای کولی شي د هنري خواړو، محلي محصولاتو، یا په کوچنۍ پیمانه جوړ شوي ساده توکو پلورلو لپاره د اساس په توګه کار وکړي.
شات، مربا، ډوډۍ، هګۍ، مصالحې، سبزیجات، او نور ورځني مصرفي محصولات کولی شي د دوی د نږدېوالي له امله په سمه توګه پاملرنه راجلب کړي. ډیری خلک خوښوي چې کور ته نږدې پیرود وکړي، مستقیم له تولیدونکو سره خبرې وکړي، او هغه توکي ومومي چې صنعتي یا عمومي نه ښکاري.
غوره پیل اکثره کوچنی وي.
یوه عامه تېروتنه دا ده چې فکر کوي چې د خوړو پلورل د لویو عملیاتو سره پیل کول اړین دي. دا تل قضیه نه وي. هغه کسان چې د یوې مفکورې ازموینه کوي کولی شي د څو محصولاتو سره پیل وکړي، وګوري چې څه شی لیوالتیا رامینځته کوي، او په تدریجي ډول د تقاضا د زیاتوالي سره تولید زیات کړي.
دا ضایعات کموي، د ډیرې پانګونې مخه نیسي، او د هغو کسانو پروفایل په ښه پوهیدو کې مرسته کوي چې له سیمې څخه تیریږي. په هغه سیمه کې چې کورنۍ لري، د مثال په توګه، ډوډۍ، کیک او هګۍ ممکن ښه وپلورل شي. په کلیوالي یا ټرانزیټي سیمو کې، شات، مربا، پنیر، سبزیجات، او هنري محصولات ممکن ډیر معنی ولري.
د محصول غوره کولو دمخه، خپل اوسنی وضعیت په پام کې ونیسئ.
یو ښه سوداګریز نظر یوازې په هغه څه پورې اړه نلري چې تاسو یې کوئ. دا باید د موقعیت، محلي معمول او هدف لرونکو لیدونکو لپاره هم مناسب وي.
- د سړک فعالیت وګورئ: آیا داسې خلک شته چې په پښو، موټرو کې یا په بایسکلونو تیریږي؟
- مهرباني وکړئ مهالویش په پام کې ونیسئ: سهار، غرمه، ماسپښین ناوخته، یا د اونۍ پای ټول مختلف چلندونه پکې شامل کیدی شي.
- په پام کې ونیسئ چې نږدې څه شتون لري: که هرڅوک ورته محصول پلوري، نو شاید دا غوره وي چې د یو څه مختلف په لټه کې شئ.
- د هغه څه په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې په دوامداره توګه تولید کولی شئ: دا هیڅ معنی نلري چې یوه اونۍ ډیر څه وپلورئ او بیا په بله اونۍ کې ورک شئ.
- د ذخیره کولو او شیلف ژوند محاسبه کړئ: ځینې خواړه د نورو په پرتله ډیرې پاملرنې ته اړتیا لري.
دا ساده تګلاره د یو محصول د غوره کولو څخه مخنیوی کوي ځکه چې دا په زړه پورې ښکاري. په مثالي توګه، تاسو باید هغه څه چې تاسو پوهیږئ چې څنګه تولید کړئ د هغه څه سره یوځای کړئ چې په حقیقت کې د پیرودلو چانس لري.
کلیوالي او هنري محصولات یو مهم توپیر لري.
د شاتو، هګیو، سبزیجاتو، مربا، ډوډۍ او مصالحو په څیر توکي کولی شي د نږدېوالي او محلي تولید احساس ورکړي. دا کولی شي یو مهم توپیر وي، په ځانګړې توګه کله چې محصول ښه پریزنټشن ولري او د پلور ځای پاک او منظم وي.
خو دا مهمه ده چې "کور جوړ شوی" د اصلاح شوي سره ګډوډ نه کړو. پاک بسته بندي، مناسب ذخیره کول، د محصول روښانه معلومات، او حفظ الصحې ته پاملرنه د پیرودونکو باور کې لوی توپیر رامینځته کوي.
ټیټه بیه باید یوازینۍ ستراتیژي نه وي.
هغه کسان چې له کوره پلورل پیل کوي ځینې وختونه هڅه کوي چې د پیرودونکو د راجلبولو لپاره لږ تر لږه لګښت واخلي. ستونزه دا ده چې دا کولی شي اصلي لګښتونه له منځه یوسي: اجزا، ګاز، انرژي، بسته بندي، ترانسپورت، زیانونه، او د کار وخت.
یو کوچنی کاروبار باید د پیرودونکي او پلورونکي دواړو لپاره معنی ولري. له همدې امله، د قیمت ټاکلو دمخه، دا د لګښتونو په پام کې نیولو او د پلور وروسته په حقیقت کې څومره پاتې کیږي پوهیدل ارزښت لري.
مخکې له دې چې موږ پیل وکړو، لنډې پوښتنې.
نه. د لږو انتخابونو سره پیل کول د تقاضا ازموینه او د لګښتونو ښه کنټرول اسانه کوي.
دا هغه وخت په زړه پورې کیدی شي کله چې له یوې باوري سرچینې څخه راشي، ښه ساتل شوی وي، او په سمه توګه وړاندې شي.
دا ځای کولی شي د یوې ساده غونډې ځای په توګه کار وکړي، په دې شرط چې مناسب، منظم او د ځایی مقرراتو سره سم وي.
دا ممکن د ارزښت وړ وي، په ځانګړي توګه که دا په سیمه کې د کال ترټولو بوخت وخت وي.
هو. د محصول او ښار پورې اړه لري، ممکن د حفظ الصحې، جواز ورکولو، لیبل کولو، یا ذخیره کولو اړتیاوې وي.
په راتلونکې پاڼه کې، تاسو به د پلورلو لپاره د خوړو ۶ عملي نظرونه، د خپل پلور ځای تنظیم کولو ساده لارې، او د ډیر ډاډمن پیل کولو لپاره ګام په ګام لارښود وګورئ.
